kaszki sa nie tylko super zdrowe, ale super smaczne z dodatkami mies ryb,warzyw albo jaglana z owocami i stanowia eleganckie pomyslowe danie smacznego. 
Kasze majÄ… wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ci odżywcze i lecznicze. SÅ‚ynne szpitalne kleiki robione na bazie kaszki manny, kaszy jÄ™czmiennej i grysiku kukurydzianego poprawiajÄ… funkcjonowanie nerek, dróg żóÅ‚ciowych i pozwalajÄ… wÄ…trobie na regeneracjÄ™.
SkÅ‚adniki takie jak cynk, selen i siarka, zawarte w kaszach sa ważne dla naszej skóry. DziÄ™ki nim bowiem naskórek lepiej broni siÄ™ przed dziaÅ‚aniem niekorzystnych czynników Å›rodowiska i dÅ‚użej zachowuje jÄ™drność. Cynk jest niezbÄ™dny w procesie powstawania kolagenu, selen natomiast chroni przed wolnymi rodnikami, a siarka dostarcza skórze odpowiedniej porcji wilgoci.
Aby jednak zadziaÅ‚aÅ‚y w peÅ‚ni, musisz je regularnie dostarczać z pożywieniem. Najbogatszym ich źródÅ‚em sÄ… wÅ‚aÅ›nie kasze, mÄ…ka z grubego przemiaÅ‚u, pÅ‚atki owsiane.
Jeżeli ktoś cierpi na poważne wyziębienia organizmu i ma chorą wątrobę powinien jadać kaszę gryczaną, bo ta rozgrzewa organizm.
Z kolei pÅ‚atki owsiane, o czym nie każdy wie, posiadajÄ… psychoaktywne substancje, które pomagajÄ… w leczeniu depresji.
Natomiast kasza jaglana /jest zasadowa!!/ otrzymywana z prosa jest jednym z najbardziej lekkostrawnych produktów, jakie znamy, a jednoczeÅ›nie zawiera lecytynÄ™, która zbawiennie wpÅ‚ywa na mózg i drugÄ… substancjÄ™ - krzemionkÄ™, która znaczÄ…co poprawia stan chorych stawów. Kasza zawiera wszystkie wÅ‚aÅ›ciwosci odżywcze ziaren i nasion z których pochodzÄ….
Na kasze przeznacza siÄ™ ziarnko gryki/kasza gryczana/, pszenicy/kasza manna i kuskus, jeczmienna/kasza jeczmienna/, proso/kasza jaglana/, owsa/ platki owsiane/, kukurydza/kasza kukurydziana.
Ziarna te czyści sie, poleruje, rozdrabia lub miażdży.
Ponieważ dalej ich sie nie przerabia zawierają wszystkie witaminy i minerały takie jak:
Witaminy z grupy B/
Witamina E
Witamina PP
Kwas foliowy
Potas
Fosfor
Selen
Siarke
Magnez
Żelazo
Cynk
Mangan
Wapń
Krzem
Jakie korzyści daje nam spożywanie kasz?
Kasze sÄ… žródÅ‚em:
białka roslinnego
błonnika
skrobi
10 dag kaszy zaspokaja dziennÄ… dawkÄ™ na weglowodany. Kasze ugotowana na sypko, bez dodatku tÅ‚uszczu sÄ… lekkostrawne, nie obciążajÄ… i nie drażnia żoÅ‚Ä…dka, poprawiajÄ… funkcje jelit, co zapobiega tworzeniu siÄ™ polipów w jelicie grubym, czy też nowotworów tego narzÄ…du.
Kasze poleca siÄ™ osobom cierpiÄ…cym na zaparcie. Kasze sÄ… wskazane dla nadcisnieniowców, gdyz potas obniża ciÅ›nienie, osoby majace anemie /kasza jaglana i gryczana, gdyz zawieraja sporo zelaza oraz dla diabetyków gdyz zawierajÄ…
dużą ilość skrobi.
Uwaga!
Ze wzglÄ™du na zawartość siarki, fosforu i chloru kasze nie sÄ… wskazane dla osób z wrzodami żoÅ‚Ä…dka, dwunastnicy, cierpiacymi na zgagÄ™, chorzy w trakcie leczenia nowotworów czy też z wysokÄ… gorÄ…czkÄ….
Rodzaj kasz i ich zawartość:
-Kasza jaglana pozyskiwana jest z prosa, zawiera lecytyne i krzemionke, która pozytywnie
wpÅ‚ywa na funkcjonowanie stawów. Ma sporo skrobi, dużo biaÅ‚ka, dużo Wit.B, żelaza, miedzi.
Nie zawiera glutenu. Jako jedyne zboże ma alkaliczny odczyn, podnosi odporność, ochładza
organizm, osusza gorÄ…cy Å›luz organizmu, zalecany przy gorÄ…cu żoÅ‚Ä…dka- ludzi o wilczym gÅ‚odzie, przy zakwaszeniu organizmu, harmonizuje żoÅ‚Ä…dek, przewód pokarmowy, przy wymiotach w ciąży, jako lek przeciw cukrzycy, pomaga leczyć zapalenie Å›luzówki żoÅ‚Ä…dka, zalecany przy chorobie nowotworowej.
-Kasza jęczmienna powstaje z jeczmienia, posiada dużo rozpuszczalnego błonnika, a więc pomaga przy zaparciach. Wpływa lekko ochładzająco na organizm, moczopędna, ma działanie odświeżające, usuwa gorąco organizmu i gorąco lata, można go stosować przy gorączce i katarze siennym
-Kasza gryczana otrzymuje sie z gryki, zawiera dużo bÅ‚onnika roÅ›linnego, kwasu foliowego, magnezu, potasu, fosforu, cynku. Nie zawiera glutenu. WpÅ‚ywa silnie rozgrzewajÄ…co, oddziaÅ‚ujÄ™ gÅ‚ównie na serce, przeciwdziaÅ‚a Å›luzowi, polecana gÅ‚ównie do jedzenia w zimne dni.
-Kasza kukurydziana powstaje z ziaren kukurydzy, zawiera biaÅ‚ko ale nie jest bardzo wartoÅ›ciowe, ze wzgledu na swój skÅ‚ad jest polecana dla alergików i na niedokrwistość.
-Kasza kuskus pozyskiwana jest z pszenicy durum. Nie zawiera bÅ‚onnika ma maÅ‚o witamin i mineraÅ‚ów.
-Płatki owsiane powstaja z ziaren owsa.Owies wzmacnia zmęczony organizm, rozgrzewa marznących, wzmacnia ścięgna, daje siłę fizyczną i energię, usuwa wilgoć, wzmaga apetyt, działa przeciwbiegunkowo.
Komentarze (5)
-
2011-10-22 15:51:53 | Ewelina - dietkaod dzis i ja zmieniam diete- witaj dieto kaszowa
podobno jest bardzo oczyszczajaca 
jestem na TAK 
-
2011-03-31 20:42:31 | GabrielaWitam masz rację muszę uzupełnić listę:-))apropo kaszy jaglanej to jest zasadowa Pozdrawiam
) Joomla components by Compojoom